1、辣椒炒肥肠的做法 辣椒炒肥肠最主要的做法就是需要加辣椒放到肥肠里面去，然后随着肥肠一起放到锅中炒。在炒的过程中一定要注意辣椒不可以流出来。一旦辣椒要流出道肥肠外面去。那么就可能会导致肥肠里面的辣味会减少。那么这道菜就制作失败。所以说在制作之前一定要选择大一点的辣椒。在炒的时候一定要注意

1、韭菜炒干豆腐的做法 韭菜炒干豆腐的主要食材有，韭菜、干豆腐、食盐、姜、蒜、八角、油等，把韭菜洗净，沥干水分，切成段，把干豆腐放在沸水中烧开，捞出沥干，蒜洗净，沥干切成葱花，姜洗净切成片，把锅里放入适量的油，等油烧到4成热，加入准备好的葱花，再放入切好的姜片，爆香以后，加入干豆腐翻炒，加

鸡胗怎么炒好吃？ 回望恨佳人〃问：2015-07-19 14:36:47 我要回答 丈夫很喜欢鸡珍，今天他的生辰，我在商场卖会一些原材料，提前准备大展身手，请问一下：鸡胗怎么炒味儿美味啊？ BT知识网网编解释： 最先在做以前先把料备好，鸡珍，青椒，姜，味精，花椒粉，老冰糖，蒜头

1、孜然鸡胗 孜然鸡胗制作起来并不是特别的困难的，首先要把鸡胗清洗干净并且用水泡上一天左右时间，出血水之后鸡肉的肉质才会嫩滑。在锅里面加水放入桂皮姜片、大料香味等煮开，再将泡好的鸡胗放进去加一点糖，还有胡椒粉进去，如果要想鸡胗味道更加鲜美的话可适当加点柠檬汁。放好这些材料之后就用大火烧开，

1、麻辣卤鸡胗 麻辣卤鸡胗的制作方法很简单，首先需要把鸡胗表层的脏物质给清洗干净，特别是需要使用盐巴反复的搓洗干净，差不多可以选择在锅里面稍微放入适量的清水，然后放入花椒，生抽，料酒，香叶，桂皮，八角等调味品，食盐的放入量很重要，所以需要尝一下咸淡。接着需要把已经处理干净的鸡胗放在小火中煮

1、卤鸡胗的做法 首先准备好材料，鸡胗、八角、桂皮、生姜、茴香、葱这些。然后我们把鸡胗洗干净，把之前注备好的所有调料放到调料包里面。先把鸡胗放到开水里面过一下去除上面的脏东西，之后把鸡胗好之前准备好的调料包放到锅里面，加入适量的水开始煮，开始用大火烧开，等烧开之后可以改成效果煮半个小时，

1、烧烤鸡胗的做法 烧烤鸡胗的做法：超市买鸡胗回家，洗干净后对半切开，在鸡胗的表面划几个刀痕。鸡胗切好之后放到碗里，放入辣椒粉、黄酒、生抽、排骨酱，反复搅拌均匀，腌制两个小时左右。把腌制好的鸡胗和事先切好的葱段一起穿在烧烤铁丝上，或者放倒烧烤炉上，反复烤制，烧烤的时候在鸡胗串表面刷上适量