1、山药的作用 山药的营养价值非常高，里面有非常多的粘性蛋白，它有着非常好的保健作用，它能够阻止脂肪在心血管上面的沉积，它能够维持血管的弹性，能够苦使动脉扩张，防止动脉硬化的情况发生，或者是防治心血管方面的疾病。同时它也能够减少皮下的脂肪，在一定程度上面起到非常好的减肥的效果，也能够预防类