老豆腐我们有很多地区也称为豆腐脑或是豆腐花，是十分知名的特色小吃。老豆腐一般全是早早饭市场销售，非常少有夜里卖老豆腐的，在我国的绝大多数地域都能见到老豆腐的影子。老豆腐的制做是选用大豆蛋白粉做成的，老豆腐是十分应健康养生的一道特色小吃，应是老豆腐是含有高营养物质的食品。

1、豆腐包子馅的做法 豆腐包子馅是宝鸡市著名的小吃，一直以来深受人们的青睐，而且它的做法也比较简单，用豆腐，大葱，黄瓜，生姜，黄酱等等，首先将豆腐洗干净之后，放入沸水中煮熟之后捞出，然后将辅料切碎之后备用，在豆腐里面放入黄瓜丁，葱末，花生油，黄酱等等，最后用面粉加水混成团之后，擀成面皮，然

1、豆腐海带汤的做法 做豆腐海带汤之前一定要先将豆腐洗净，然后将葱切成末，同时还要将豆腐切成小块，然后在锅里面放油，然后再放入葱花炒一炒，这样能够使葱花的香味全部散发出来，然后可以根据个人口味再加其他的一些香料，比方说花椒。然后再将两种食物放入锅中加入一些清水还可以根据口味加入一些糖或者是

1、豆腐 豆腐中国很常见的豆制品，是我国素食类菜肴的主要原料之一。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。另外豆腐可常年食用，没有季节之分。南豆腐用石膏很少，所以质地很细嫩，而北豆腐用石膏较多，质地相对较硬。豆腐多用黄豆、花生或黑豆来制作。豆腐的营养价值很高，富含蛋白质和维生素，具有补中益气的作用，另外

1、豆腐的做法大全家常 第一步先将准备好的豆腐切成片状，然后用热水稍煮一下，这样能够去除豆腐中的一些腥味。第二步将红椒和青蒜洗干净切成段状待用。第三步在锅中放入一些油，把切好的豆腐放入锅中烤至两面金黄。第四步重新在锅中放入一些油加入一些生姜和红辣