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1、油炸花生米的危害 油炸花生米对身体有危害。超市购买的现成油炸花生米中含有大量反式脂肪酸以及膨松剂,还可能含有色素以及防腐剂,这些食物添加剂以及油炸食物加工过程中生成的物质可沉淀在体内,久而久之导致身体患病。另外,在油炸花生米的时候,可生成致癌物质,经常吃对身体不利。油炸食物的卫生问题