1、鸡腿的做法大全 鸡腿的做法有很多种，鸡腿可以做菜，也可以烧汤，还可以直接炸着吃。最简单的做法就是红烧鸡腿。1先将小鸡腿洗净，控干水分放入盆中，2将葱姜蒜，切成薄片备用，3将鸡腿盆中，倒入适量的料酒，盐和酱油，搅拌均匀，腌半小时，4取出炒锅，锅内倒入适量的植物油，先将葱姜蒜倒入锅中爆炒，

1、香辣干锅虾 香辣干锅虾的做法如下：第一步，准备适量的大虾、芹菜、麻辣花生、大葱、姜片、大蒜头、干辣椒、花椒、生抽、油、料酒、食盐、白糖和火锅底料。第二步，剖开虾背，去除泥肠，洗净备用。芹菜洗净切段备用。第三步，锅中倒入适量的油，待油温七八成热时，倒入大虾，炒至变色后捞出。第四步，锅中留

1、面条卤子的家常做法 面条卤子的家常做法如下：第一步，准备适量的黄瓜、火腿、豆干、木耳、西红柿、大葱、豆油、食盐、酱油、味精、五香粉和淀粉。第二步，黄瓜、火腿、豆干、西红柿分别切成丁，木耳切碎，大葱切成葱花。第三步，锅中加入适量的豆油，放入葱花爆香，然后把切好的食材全部倒进锅里爆炒。第四

1、豆腐的做法大全 有关于豆腐的菜肴很多。可以将豆腐和皮蛋混合在一起做成一道冷菜，叫皮蛋拌豆腐，也可以做成鱼头豆腐汤或者是豆腐羹，还有豆腐丸子或者是家常豆腐，麻婆豆腐也是非常有名的豆腐的菜肴，另外也可以做成千页豆腐煲。豆腐里面有非常多的蛋白质，还有一些卵磷脂能够促进脑力发育，提高记忆力，另

1、凉拌菜怎么做 首先准备好主材料的黄豆、芹菜和胡萝卜。辅料为醋、盐、酱油、糖、胡椒粉。2、把黄豆提前几个小时泡开然后把它们放入锅中炒熟。把青菜和胡萝卜切干净留着备用，同时把刚才煮好的黄豆用盐、酱油、糖、胡椒粉、醋泡在碗里半个小时以上。3、在锅里把水烧开之后放入青菜和胡萝卜，烫一下之后就捞

1、辣菜菜谱大全 辣菜是很多南方人特别喜欢吃的一种菜肴，辣菜以其独特的口味赢得了很多人的一致好评。常见的辣菜有辣鸭头，辣子鸡丁等菜肴。在冬天吃一些辣菜可以有效地帮助自身达到一个取暖的效果，但是一些过敏体质的朋友千万不要吃一些辣菜，可能会导致自身出现过敏的症状，会使自身出现皮肤红肿起小疙瘩的

1、鱿鱼排骨汤 准备好材料，先把鱿鱼洗干净，用热水浸泡，把鱿鱼身上的一层膜洗去，再把鱿鱼身上一根类似骨头的东西取出丢掉，切成块备用。把排骨切好洗干净后放入锅里，加入姜片一起煮，期间要打捞汤水上的血沫，等到水已经沸腾之后，捞出排骨备用。把排骨和用温水再洗一遍，和鱼一起放入砂锅里煮，先用大火烧

1、油麦菜的做法大全家常 油麦菜有一股独特的清香，颜色还是翠绿的，这样让人非常的有食欲。而油麦菜可以生吃，也可以炒着吃。生吃的时候就是洗净，然后沾酱就可以了；油麦菜炒着吃的时候，可以有不同的做法，比如蒜蓉油麦菜，就是先用蒜蓉炝锅，然后加入长段的油麦菜翻炒一分钟，最后再加入一些生蒜蓉就可以

1、腊肠的做法大全 在制作腊肠的时候，一般来说选取肉食非常关键的，大多数选为瘦搭配比较好的，应该以三肥七瘦为最佳。将肉切成小方丁，然后加入一些调料进行腌制，需要注意的是，腌制的时间不能太短，一般需要两个小时左右。将腌制好的肉，放进皮肠中，然后用麻绳捆好。最好按照15厘米长截一小截，放在通

1、腊肠的做法大全 在制作腊肠的时候，最好要选择上好的猪肉，其他辅料要选择辣椒面，白酒，白糖，精盐花椒粉等等。非常的制作过程其实并不太困难，首先要把猪肉剁成肉末，配上辣椒面，白酒，白糖，精盐，花椒粉等佐料，然后搅拌均匀，最少要腌制2到3个小时。然后把腌制好的肉放在已经洗好的肠衣当中，用线拴