其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道红大豆薏米汤的做法 1.红豆两把，薏米一把，洗净后浸泡。家里有红豆两种，一种是市面上大多数红豆是小颗的，还有就是图上的红大豆，大概是云芸豆之类吧，我也分不大

1、炸里脊的家常做法及营养 首先需要把里脊肉清洗干净，可以按照里脊肉的纹理，慢慢的用刀切成片状，之后直接放入陶罐中，加入一点色拉油，食盐，胡椒粉，咖喱粉，料酒，老抽白醋，之类的调味品，腌制之后的里脊肉会更加好吃。当然可以在里脊肉外面一层裹上面粉，这样再放入到油锅炸的时候，就不太容易糊了。里

1、油炸花生米的危害 油炸花生米对身体有危害。超市购买的现成油炸花生米中含有大量反式脂肪酸以及膨松剂，还可能含有色素以及防腐剂，这些食物添加剂以及油炸食物加工过程中生成的物质可沉淀在体内，久而久之导致身体患病。另外，在油炸花生米的时候，可生成致癌物质，经常吃对身体不利。油炸食物的卫生问题

1、红烧甲鱼的做法 1先将甲鱼去鳃和内脏，洗净，2再将鱼的两面各切几刀，放入盆中，加入盐料酒腌10分钟，3将葱姜蒜叶片备用，4取出炒锅，锅内倒入适量的植物油，先将甲鱼在锅内煎一下，煎至两面呈金黄色时盛出备用，5再将锅内倒入少许植物油，烧热，将葱姜蒜爆炒，炒出香味6将煎好的甲鱼倒入锅中，放

每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，猪肉大葱馅馄饨「家庭版」这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。 1、面粉适量＋水 2、和成面团，放置一旁 备用 3、猪肉馅＋盐（2勺）＋酱油（5勺）＋

1、茄子炖土豆的做法 茄子炖土豆的时候，要把洗干净的茄子与土豆切成差不多大小的块状，茄子可以切大一些，土豆块不要切太厚，否则不容易熟。切好后，在锅中放入油，然后把土豆下锅翻炒两分钟后加入茄子翻炒两分钟，之后在锅中加入酱油，放入适量的清水炖煮，期间可以加些辣椒，待煮到土豆软糯的时候，加入适量

做巧克力豆奶酪司康的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。 1、黄油，奶油奶酪提前室温软化！ 2、低粉，白糖，泡打粉，混合放入！ 3、搓

很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，冰糖水果汁的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。 1、先把适量冰糖放入适量清水中熬至少20分钟。 2、将苹果去皮切成八块，再横切一

1、莴笋怎么做好吃 莴笋的做法有很多种，它不仅可以凉拌还可以炒菜。肉片炒莴笋既好吃做法又非常简单。1首先将莴笋去掉皮，洗净切成片，2将肉洗净，切成薄片，3将葱姜蒜切成片，4将切好的肉片放入盆中，加入，料酒盐，鸡蛋淀粉搅拌均匀，腌5分钟，5取出炒锅，锅内倒入适量的植物油，将葱姜蒜爆炒，炒出

1、红烧豆腐皮 红烧豆腐皮是生活中常吃到的一种家常菜，所以它的烹饪方法并不复杂，首先将豆腐皮清洗干净切成条状后煎成金黄色备用，同时还要准备好胡萝卜、黑木耳以及葱姜蒜等，喜欢吃辣的朋友还可以备份干辣椒。接下来是将炒锅中放入适量的食用油，先爆炒葱姜蒜和红辣椒，然后再放入适量的高汤，水煮开以后再