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蛋白质水化膜破坏时出现[]A．构象改变B．亚基聚合C．肽键断裂D．二硫键形成E．蛋白质聚集语文

16．某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构（如图6）时，生成4个二硫键（—S—S—），若氨基酸平均分子语文

）

牛胰核糖核酸酶是由一条多肽链构成的蛋白质，包含8个带巯基（-SH）的半胱氨酸，脱氢后形成4对二硫键（-S-S-）．形成下图所示结构时，该酶具有生物活性．图中圆圈表示氨基酸，序号表示语文

用β-巯基乙醇和尿素同时处理

细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）氧化形成二硫键（-S-S-）．解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）．下列说语文

解冻过程涉及到肽键的变化D.

氨基酸形成蛋白质时减少的相对分子质量,除了脱去的水,为什么还有H?每个蛋白质形成都不仅要脱水吗?计算怎么算脱去的氢（H）?（形成二硫键时,是不是每个蛋白质形成都要形成二硫键?）化学

多种氨基酸脱水缩合形成多肽有时会生成稳定蛋白质的二硫键,会影响到计算肽键数,那么什么时候会生成二硫键? 语文

免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键（2-SH→-S-S-+2H）．若该IgG由m个氨基酸构成，则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是（语文

C. （m-4）；（m-4

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）语文

13294 D、1

某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-）．该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的O原子数分别（）A、2 语文

2 124 D

（2014•崇明县一模）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-）．该蛋白质分子形成过程中减少的分子量和至少含有的O原子数分别语文

4D．2160 124

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