1、排骨包子 在制作排骨包子的时候，首先要准备食材，面粉，排骨，白菜，食用油，豆瓣酱，食盐，味精，葱姜蒜等。排骨一定要剁成小段，然后用佐料腌制一下，一般需要腌制20分钟。然后加入一些食用油，白菜最好要剁成菜末，加入适当的调味品，一定要搅拌均匀。面粉最好用发酵粉发酵，然后擀成薄皮，包装包一