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一个人膳食结构不合理，或微量元素摄入过多、过少，或某种营养成分缺乏，都会引发疾病，请回答下列问题．（1）安徽阜阳的“大头娃娃”，四肢短小、身体瘦弱、脑袋特大，是因为哺乳化学

是由于缺___（填“碘”或“

（一）铁的广泛应用（1）“铁缺乏”被认为是全球三大“隐性饥饿”（微量营养元素缺乏）之首，贫血人员可以多吃国家指定的铁强化“海天酱油”来补“铁”，这个“铁”指．A．单质化学

好的___，制成铁锅，炒菜会

不吃青菜会缺乏哪些微量元素我比较爱吃肉,青菜吃得少,会缺乏什么营养呢?有时候会脱皮,是因为缺乏什么元素其他

碘（I）是人体必需的重要微量营养元素之一．碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），食用碘盐可以有效地预防碘缺乏病．请计算：（1）碘酸钾的相对分子质量，（2）若要获取化学

食品中加入营养强化剂是为了补充食品中缺乏的营养成分或微量元素．下列说法中不正确的是（）A、人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B、亚硝酸盐可常用作腌制肉类食品的化学

缺铁性贫血，可通过食用铁强化

碘（I）是人体必需的重要微量营养元素之一．碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），食用碘盐可以有效地预防碘缺乏病．请计算：（1）碘酸钾的相对分子质量，（2）若要获取化学

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