1、香菇菜心的做法 第一步先准备几颗油菜，在水中浸泡30分钟左右，把表面的农药全部去掉，这样吃起来才会放心。新鲜的香菇去掉根部切开，切成薄片，即可准备好大蒜葱蒜末。第二步在锅上加上油，油热了之后把香菇先翻炒一下，随后加入油菜、盐、糖适量的水，鸡精再翻炒几下出锅装盘即可。这道菜在做的时候口感

1、白灼菜心的做法 白灼菜心的做法很简单，菜心的营养丰富，通过白灼能够吃到菜心的嫩脆感。准备500克菜心。把菜心洗净，切去头部。锅中放水，烧开后放入菜心，用热水焯一下，然后盛出装入盘中。准备适量蒜和葱，蒜切末，葱切成葱花。锅中放油，六成热时放入葱蒜，炒香，然后加入酱油、味精、糖、五香粉，调

1、白灼菜心 白灼菜心的做法：一、先将菜心泡三十分钟，这个步骤非常重要，因为可以去掉菜心叶子上面残留的农药，然后再清洗干净，沥干水分备用。二、将一锅水煮沸，然后把菜心倒进去焯水熟，捞起来装盘，摆放整齐。三、将蒜头拍碎，在锅里倒入一点油，把蒜头爆香，加入盐、酱油、蚝油、少量鸡精和一点水，搅拌

1、卷心菜的功效与作用 卷心菜的功效与作用广泛，卷心菜主要功效是可以降血压、提高免疫力、治疗心脑血管疾病，能够滋补肾气。卷心菜中含有的营养元素有保护眼睛的作用，功效非常的丰富，卷心菜中含有人体必需的多种氨基酸，包括了维生素c、维生素b、还有胡萝卜素，其中含有的蛋白质、脂肪、钙铁锌能够健脾开