冬天的情况下，绝大多数的家中都是储存食物，而卤猪肘子是大家常常挑选的一种正餐，选择极好的猪肘，添加各种各样调味料开展腌渍，卤猪肘子的味儿细嫩，入口就化，是十分美味可口的下酒小菜，可是它的作法较为注重，在卤猪肘子以前一定要将外皮的头发解决干净，那样不容易影响口味，下边给大伙儿介绍