1、泡菜炒年糕的做法 首先把年糕放在开水中煮两分钟，然后倒在碗中浸泡10分钟，同时还要将辣白菜和洋葱切成丝。其次在锅中添加食用油，待油烧热以后将洋葱放在里面一会儿再倒入辣白菜，然后把年糕捞出来也加进去，翻炒几分钟之后还要倒入一些泡菜汁，随后继续翻炒直到汤汁变得粘稠起来即可，泡菜年糕出锅以后

1、香菇油菜的做法 做香菇油菜，首先要准备好油菜和香菇，香菇切成块，油菜最好是选择比较嫩一些的，不用切，掰一掰就可以，洗净，准备好葱和蒜。然后就可以下锅炒了，放入适量的油，小火，放入少量的蒜，然后先将香菇放入锅内，放入酱油和少量的盐，大概炒上个二三分钟，就可以放入油菜，也可以放入适量的虾米