1、烤狗肉的做法 烤狗肉的做法是要将准备好的狗肉用刀切成片，把铁锅用火烧热，注意在这个时候不要放任何的油。将肉片放到锅里面大概需要煸炒到七分熟，目的主要就是为了去除狗肉当中所带有的水分，让狗肉吃起来的时候会更加的紧实一些。然后将肉片盛出来倒掉锅里面所用的水，洗干净锅以后放入一点点的食用油

1、狗肉火锅配方 狗肉火锅是一种东北菜，这道菜肴的色泽是非常鲜红的，味道也很鲜美，吃起来的时候会感觉到肉质非常的软嫩，正是因为这个原因才会受到很多人的追捧。并且这道菜在吃了以后具有补血的功效，可以很好的调理人们的身体，尤其是在冬天吃的话有驱寒的作用。这道菜肴当中的配方就是黄酒、紫苏子、辣椒

1、卤狗肉配方 卤狗肉是让很多爱不释口的一种食物，首先需要将狗肉切成见方的大块，一定要用热水进行清洗，将全部调料一起下锅，调料可以根据个人口味酌情添加。一定要有足量的水将狗肉全部淹没，用中火制作大约半小时左右，煮至酥烂出锅，就可以出锅装盘了。在食用的时候可以根据个人爱好外带所需的佐料。适当