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用你所学的化学知识判断，下列有关食品安全正确的是A．霉变大米清洗后食用B．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大C．将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到化学

粉条（俗称蕃薯粉）

（2014•长春）生活中处处离不开化学．下列说法中，错误的是（）A．食用蔬菜、水果可补充维生素B．适当补充钙元素可以预防甲状腺肿大C．熟石灰可用于改良酸性土壤D．生活污水处化学

人体缺少钙、铁等元素会影响身体健康．下列补充化学元素的做法错误的是（）A．大量服用含碘药物预防甲状腺肿大B．使用铁制炊具防治缺铁性贫血C．进食牛奶、豆制品等富钙食物预化学

无机盐在细胞中所占比例虽然很小，但它对细胞和生物体的生命活动起重要作用．下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是（）A.人类的糖尿病B.人类的地方性甲状腺肿大C.嫩叶发语文

如果食物中长期缺乏微量元素就会导致某些疾病，例如在黑龙江省克山县就曾今流行一种叫地方性甲状腺肿大的疾病，这是缺乏哪种微量元素造成的？（）A．钙B．铁C．碘D．锌语文

有关人体激素的叙述正确的是（）A．如果成年人的甲状腺激素分泌过多会患肢端肥大症B．如果幼年时期生长激素分泌不足回患呆小症C．食用加碘食盐可有效预防地方性甲状腺肿大D．如其他

因激素分泌异常而引起的一组疾病是（）A．糖尿病和佝偻病B．坏血病和地方性甲状腺肿大C．糖尿病和巨人症D．地方性甲状腺肿大和夜盲症语文

为预防地方性甲状腺肿大（大脖子病），每周食谱中安排2-3次海带．紫菜等食品，你知道这主要是补充哪一类物质？（）A．钙B．铁C．碘语文

制作寿司的紫菜中含丰富碘，多吃可预防（）A、甲亢B、侏儒症C、地方性甲状腺肿大D、巨人症语文

我国政府强制要求在食盐中加碘，主要是为了预防哪种疾病？（）A．地方性甲状腺肿大B．糖尿病C．非典型性肺炎D．肝炎语文

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