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竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久．《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，
惟笋及蒲
”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史
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竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久．《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，
惟笋及蒲
”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史．竹
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平原B．东南丘陵C．黄土高原
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