1、干贝海鲜粥 干贝海鲜粥不仅美味可口、营养价值也非常丰富。烹调的方法也是比较简单的。首先在砂锅中加入适量水，烧开。然后当水烧开之后将干贝洗干净之后，放到锅中煮开，最后再撒上一些胡椒粉。这个时候，将米也淘洗干净，姜、胡萝卜切丝。最后在炒锅内少许油，放入姜丝煸炒出香味，然后将干贝翻炒几分钟

1、扇贝怎么清洗 扇贝是一种具有很高营养价值，而且还有非常美味的一种食物。但是要想吃到美味的扇贝就要先学会容易正确的清洗扇贝，只有彻底的清洗干净后，扇贝才能做菜用。清洗扇贝的时候要先把扇贝在水里浸泡一段时间，这样会比较容易清洗。如果是做菜的时候要用扇贝壳的话，那么就要先把扇贝壳用牙刷仔

1、扇贝怎么蒸 扇贝在蒸之前，是需要把扇贝壳刷干净的，然后要把扇贝肉中的沙子和肠子清洗干净，之后要在扇贝上放进一点料酒、生抽以及少许的盐，腌制半小时的时间内，需要用少量葱末和蒜末用油爆香。待扇贝腌制好了之后，要把爆香过后的葱末和蒜末放在扇贝肉上，尽量多点比较好。之后把扇贝摆在盘中，放入蒸锅