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把青菜放入沸水中煮10分钟
，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两者情况不同的原因．
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把青菜放入沸水中煮10分钟
，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤，若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，
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把青菜放入沸水中煮10分钟
，沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤；若把青菜放在冷水中，冷水仍是无色无味，不会变成莱汤．请说出两者情况不同的原因．
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