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做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵C.利于醋酸菌在缺氧环境下进
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制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口,密封的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,
抑制酵母菌的发酵C.造成缺氧环境
,有利于酵母菌
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(2014•红塔区模拟)制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口,密封的目的是()A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境,
抑制酵母菌的发酵C.造成缺氧环境
,有利于酵母菌的
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