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（2007•崇明县二模）世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，指出每人每日铝的摄入量应控制在4毫克下．某饮食店用1000克面粉、4克明矾[明矾的化学式为KAl（SO4）2•12H2O]、适量的小苏打、化学

在酸、碱、盐三种物质类别中，

世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，指出每人每日铝的安全摄入量应控制在4毫克以下．某饮食店用1000克面粉、4克明矾[化学式为KAl（SO4）2•12H2O]、小苏打、食盐等辅料加适量水，烹炸化学

合物、单质、氧化物”）___

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