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(2013•天津)以下食品化学知识的叙述不正确的是()A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人
化学
生活中常遇到一些涉及化学知识的问题,下列叙述正确的是()A.天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶,实际上它是凝固和变性的蛋白质B.人体内不含水解纤维素的酶,
故纤维素在人体内
化学
心食用
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