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愈演愈烈的塑化剂事件是指不良厂商为了降低成本，向食品饮料中添加具有致癌、致畸胎、影响生殖系统正常发育的塑化剂，以此代替比塑化剂贵5倍的棕榈油．塑化剂种类繁多，常见的一种其他

“有机”或“无机”）（2）邻

维生素C（分子式为C6H8O6）又名抗坏血酸，可预防感染、坏血病等，也是一种常见的食品添加剂，能够阻止空气中的氧气将食品氧化变质．维生素C具有酸性和强还原性，其工业合成路线如图化学

反应的有___（填数字序号）

下列关于食品添加剂的叙述错误的是（）A．亚硝酸钠是一种致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂化学

（2013•洛阳二模）增塑剂是一种增加材料的柔软性或使材料液化的添加剂，不能用于食品、洒类等行业．DBP是增塑剂的一种，分子式为C16H22O4，可由常见的工业原料A（分子式为C8H10）和C合成化学

为1：1：1；1.66g B

下列关于食品添加剂的叙述错误的是()A．亚硝酸钠是一种非致癌物质B．营养强化剂也是一种食品添加剂C．醋可同时用作调味剂和防腐剂D．柠檬黄是常见的着色剂化学

亚硝酸钠（NaNO2）是一种常见的食品添加剂，使用时必须严格控制其用量．某兴趣小组用图所示装置制备NaNO2并对其性质作如图探究（A中加热装置已略去）．背景素材①2NO+Na2O2═2NaNO2；化学

在酸性条件下NaNO2能把I

对羟基苯甲酸乙酯又称尼泊金乙酯，是一种常见的食品添加剂及防腐剂，其生产过程如下：（反应条件未全部注明）回答下列问题：（1）D所含官能团的名称。（2）有机物G的化学

。（4）反应⑥的试

维生素C(VitaminC)又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如图。下列有关说法中正确的是A．维生素C的分子式为C6H10O6B．维生素C的酸性可能是③、④两个羟基化学

而难溶于水

维生素C又名抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品和饮料的添加剂（如苹果汁等），其结构如图．下列有关说法正确的是（）A．维生素C的分子式为C6H10O6B．维生素C由于其他

于③④两个羟基引起的

维生素C（VitaminC）又名L－抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如下图所示。下列有关说法中正确的是A．维生素C的分子式为C6H10O6B．维生素C由于含有酯基而化学

是由五元环上的两个羟基引起的

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