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热反应能量变化图像我不是很明白这样的图像中所表现出的能量变化,比如能量先增再减.
是因为催化剂吗
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化学
土豆中淀粉的分解所需的催化剂多次烧煮的土豆会慢慢变甜,是因为淀粉被分解成了麦芽糖吗?但这反应是要催化剂的,那这里充当催化剂的物质是什么啊?
化学
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