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番茄红素主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中的一种天然色素．番茄红素是类胡萝卜素的一种，是脂溶性色素，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚．根据上述信息，回答下列问题语文

___都会影响提取的效率．（

下列关于有机化合物的认识正确的是（）A.淀粉和纤维素是同分异构体B.淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色D.油脂在酸性条件下水化学

下列说法正确的是（）A．吗啡、麻黄碱等有麻醉、止痛、镇静作用，属于OTC药物B．维生素A是一种与视觉系统关系密切的脂溶性维生素C．为使火腿肠颜色鲜红、诱人，可加少量着色剂亚化学

下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是[]A．胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取B．胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素C．胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化语文

下列说法正确的是（）A．纤维素、淀粉、蛋白质、油脂在一定条件下都能发生水解反应B．向肉桂醛（）中滴加酸性高锰酸钾溶液，紫红色很快褪去，此现象可用来证明肉桂醛分子中一化学

现象，两者原理相同

56．电子传递链中的哪种组分是脂溶性的A．辅酶QB．黄素蛋白C.细胞色素D．FADH2 语文

下列有关脂肪烃的组成和性质归纳正确的是（）A.脂肪烃都能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色B.脂肪烃随碳原子数增多，氢元素的质量分数减小C.脂肪烃密度都小于水的密度，都能发化学

下列说法不正确的是（）A.淀粉、纤维素、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应，水解产物不相同B.汽油、油脂不一定能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.煤的干馏、石油催化重整、石油化学

兔子吃的草中含有叶黄素，但在兔子体内叶黄素仅积累于脂肪而不积累在肌肉中。发生这种选择性积累的原因应该是这种色素的[]A．脂溶性B．水溶性C．特异性D．相对分子质语文

番茄红素又称ψ-胡萝卜素，是类胡萝卜素的一种，它是一种脂溶性色素，不溶于水．番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防语文

型功能性天然色素．番茄红素的

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