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在大西北一带,之前的情况下大家都每家每户制做红曲米酒,说白了的红曲米酒便是甜米酒,一般的酒用稻米制做的,那麼,甜米酒确是用檽米制做做的,做出去的酒不仅是醇香爽口,并且能有一股老红糖的味儿,这类酒可以上锅熬料,并且呢,还能够催奶,医治气血两虚的作用,那麼很多人感觉月子米酒是红曲米
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