1、小葱拌豆腐有毒吗 据传小葱拌豆腐有毒，根据是小葱中有草酸，而豆腐中的钙质容易与草酸结合，不易消化或容易造成结石。其实这完全是谬论，小葱有草酸和豆腐中有钙质这是对的，但小葱中的草酸含量很低，根本无法形成对人体的威胁，除非我们一次性吃几十斤的小葱才可能会发生与豆腐的化学反应，所以说这样的说

　　葱蒜是我们平时烹制食材的情况下最常见的调味料之一，可是，并不是全部的菜肴都需要放葱蒜，并且有的菜肴务必放葱蒜，才可以烹制出美味可口的食品。那麼，究竟什么食品需要放葱蒜，什么食品不需要放?何时放?下边我们就讨论一下烹制时配葱蒜的方法。                  

作为蔬菜之一，我们发现洋葱有很多颜色，例如白色 、黄色和紫色。有人说紫色的洋葱更有营养，那么，事实真的如此吗? 今天，健康饮食专家就与你一起讨论各种颜色的洋葱，教你了解和学习洋葱的营养价值。

1、生吃洋葱能减肥吗 吃洋葱的确具有一定减肥作用。洋葱中含有硫矿成分，可帮助胃肠蠕动，同时含大量可溶性食物纤维，刺激胃肠运动，所含的低聚糖可抑制肠道里面的有害病菌的繁殖，可改善患者便秘状况，帮助排出宿便，清除肠道毒素，能瘦小腹。洋葱能降低血糖，改善肤色，其中所含谷胱甘肽能抑制皮肤生成黑色素

1、做葱油饼有什么小窍门 把三碗面粉中放入少许黑胡椒混和。加入热水在面中，要一边加水一边用筷子充分搅动，然后稍凉一会儿用手和面，揉成不粘手的面团。然后盖好醒面半小时以上。然后把面分成五分，做成剂子。取其中的一坐擀成圆形，刷上油，放盐，并放些事先切好的葱花，然后卷起成花卷状，再擀成饼形，放