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  食物: 老桑枝60克、雌鸡一只褪毛及内脏器官(约500克)、姜片3片。 方式: 老桑枝清洗,并稍浸一会儿;雌鸡宰净,褪毛及内脏器官,清洗。与姜片一起放入瓦锅内,添加冷水2500ml(约10碗水流量),先用文火煲沸后,改成慢火煲约2个钟头,此量能够3~4在用,可