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比特尔等提出了“一个基因一种酶假说”．在生物体内，各类物质或分子是经过一系列代谢步骤合成的，每一步都受特定的酶所催化．现假设已分离到某微生物的5种突变体（1-5），它们都不语文

成顺序；于是分析了这几种物质

比特尔等提出了“一个基因一种酶假说”．在生物体内，各类物质或分子是经过一系列代谢步骤合成的，每一步都受特定的酶所催化．现假设已分离到某微生物的5种突变体（1-5），它们都不语文

合成顺序；于是分析了这几种物

1980年第一例转基因动物--转基因小鼠问世，基因工程发展迅速，成果层出不穷．Ⅰ限制性核酸内切酶主要是从中分离纯化出来的，每种限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，语文

能和___（填序号）在___

豆腐乳是多种微生物发酵的结果，微生物能分泌多种酶．甲图是豆腐乳中某种蛋白质的片段，在保质期内，腐乳放置时间越长，这种蛋白质含量越低．为探究其原因，某兴趣小组取适量豆腐语文

加入等量双缩脲试剂紫色②37

鸟类的性别决定方式为ZW型．某种鸟有黑、灰、白三种体色，其中黑色性状为野生型，羽毛中黑色素（酪氨酸酶催化合成的一种化合物）含量最多．为了确定该性状的遗传方式，某人通过实语文

意：①若该性状受1对等位基因

酶和蛋白质的关系是什么呢?如果大部分的酶都是蛋白质,那是不是在某种程度上来说,蛋白质在催化蛋白质呢? 其他

下图为某同学根据实验所做的在不同温度下，A、B、C、D四种酶的催化效率曲线图，请据图回答：??（1）A酶的催化效率达到最高值时约为℃。??（语文

_______ 曲线能反映

用特异性酶处理某一生物细胞的最外面部分，发现降解的产物主要是葡萄糖。进一步分离出该细胞的某种细胞器进行分析，发现其含有尿嘧啶。据此推测，这种细胞器不可能完成的生语文

＋12H 2 O＋能量

用特异性的酶处理某一生物细胞的最外面部分，发现降解产物主要是葡萄糖，进一步分离该细胞的某种细胞器进行分析，发现其含有尿嘧啶．据此推知，这种细胞器不可能完成的以下生化反语文

6H12O6+6H2O+6O

某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质.下列叙述正确的是 A.该蛋白酶分子结构中

某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质．下列叙述正确的是A.该蛋白酶分子结构中至少含有l29个氨基和l29个羧基B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用.产生紫色反应C.利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液D.用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

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