1、排骨火锅的做法 排骨火锅是个很独特的美食，主要是用排骨来涮火锅，口味不同，与平时的做法也不一样。先准备好油菜，放入锅中煮熟，在锅中加入油，等油热后把牛油放入锅中，加入生姜、大蒜、豆瓣酱和辣椒，爆炒出香味后，放入八角等配料继续翻炒，一直到颜色变

1、糖醋排骨怎么弄 做排骨最好的选择是寸排，而且骨头越细越好。处理好排骨以后往锅里倒上油放上糖，炒到糖变色的时候吧排骨放进去稍微的炒一会。然后倒点醋。加入料酒、盐、鸡精、酱油等调料之后放入水，水的量就以没过排骨为宜。等煮开以后把浮沫撇干净，用中火慢慢炖大概一个小时，这样炖出来的排骨才会又软

1、炸排骨的家常做法 炸排骨是一道家常菜，制作方法简单而且味道鲜美口感酥脆；由于排骨中瘦肉较多炸出的排骨肉质鲜美。现将排骨洗净后放入干净的冷水中泡出血水；可以在水中放入一些调味料以及葱姜蒜。把泡好的排骨捞出来后加入一些食用盐、料酒、进行腌制。准备好适量的面包粉或者是脆炸粉将鸡蛋打散做成鸡蛋