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下列有关高级脂肪酸甘油酯的说法正确的是()A高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物B．天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是单甘油酯C．植物油可以使高锰酸钾化学

下列说法正确的是（）A.油脂是植物油和动物脂肪的统称，分子的不饱和程度越大，熔点越低B.氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应，是两性氧化物C.石油经裂化化学

下列说法错误的是（）A.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂B.石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化C.以淀粉为原料可制取乙化学

下列说法正确的是（）A.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素B.蛋白质在一定条件发生水解反应生成葡萄糖C.煤的气化是在高温下煤和水蒸气作用转化为可燃性气体的过程D.食用植物油化学

被称为“头长在火中，脚浸在水里”的植物是………………………………（）A、椰枣B、油棕C、橡胶D、可可语文

被称为“头长在火中，脚浸在水里”的植物是………………………………（）A、椰枣B、油棕C、橡胶D、可可语文

被称为“头长在火中，脚浸在水里”的植物是（）A．椰枣B．油棕C．橡胶D．可可语文

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）．下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是（）A．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅B．加化学

砖红色沉淀产生

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）．下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是（）A．加水振荡，观察是否有分层现象B．加新制氢氧化铜悬浊化学

是否有分层现象

油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）．下列可以鉴别矿物油（如直馏汽油）和植物油的正确方法是（）A．加水振荡，观察是否有分层现象B．加乙其他

察溴水是否褪色

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