1、土豆长芽削掉能吃不 土豆长牙了就不要再去吃它。即使削去长牙的部分削掉，土豆泥还是会有一些毒素的这种毒素叫做龙葵素，龙葵素对人体的危害非常明显。它会使人中毒、喉部瘙痒，甚至有恶心、腹泻、肚子疼痛等症状，吃长芽的土豆如果中毒了，发病也是非常快的，基本上在半个小时到，3个小时之间就会出现症