俗话说，“天上斑鸠，地上泥鳅”，泥鳅肉质细嫩，味道极为鲜美，是一种高蛋白、低脂肪食品，为膳食珍馐，适宜各类人群食用，素有“水中人参”的美誉。 夏日的泥鳅，水中的参 夏天天气炎热，人们会出现厌食乏力、精神萎靡的现象，常吃泥鳅能补脾胃，利于身体健