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水晶饺子是传统式的一种美食特色，搞好的水饺是用清蒸的的方式搞好的，水饺看上去洁白无瑕，像紫水晶一样，具备色香味俱全出众的特性，水晶饺子做的情况下，最关键的是里边要放进木薯淀粉，包含玉米淀粉或是是小麦淀粉，添加木薯淀粉，再蒸的情况下才可以蒸出

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