1、蔬菜沙拉的做法 蔬菜沙拉可以选择各种可以生吃的嫩叶蔬菜，比如生菜，苦苣等等，还可以选择一些黄瓜，青椒，彩椒，西芹，洋葱等等之类的蔬菜，大家可以根据自己的喜好来进行搭配选择。把已经选择出来的蔬菜分别洗干净之后，沥干水分备用。把有叶子的蔬菜摘成合适的小片，根茎类类的蔬菜切成片或者块状备用。