1、水鱼煲鸡汤的做法 1准备好水一煲鸡汤的水鱼和鸡块儿，清洗干净。2先把水鱼和鸡块分别在水里煮一下，这样更有助于去除腥味儿。3取出油锅，把水鱼在油锅中进行爆炒，这样做出来的汤会更加的味道鲜美。4把炒好的水鱼和鸡块儿放入高压锅中，并加入适量的凉水，然后依次放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角等