1、土家酱香饼做法 首先取适量面粉，加入清水和鸡蛋搅拌均匀，加入酵母发面，发面的时候放在比较温暖得地方，面团会变得有以前的两倍大。把面揪成饼的大小，用擀面杖擀平，涂上食用油，在涂上清水。打开饼铛，加热到110度。把刚才准备好的面饼放在上面，饼上有油可以保证不粘锅，也有水保证慢慢升温让饼的口