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下列说法正确的是(填序号)．①油脂水解可得到氨基酸和甘油②水的沸点是100℃，酒精的沸点是78.5℃，所以可用直接加热蒸馏法使含水酒精变为无水酒精；③由于化学

④制乙酸乙酯时，把乙醇和乙

小明想用最大刻度为100℃的温度计测量食用油的沸点温度（远高于100℃），显然不能直接测量，于是他想到了另一种方法．把常温10℃的食用油放在锅内用煤气灶均匀地加热，开始加热后，数学

w/℃ 10 25 40 5

要使水的沸点高于100℃可以采用的方法是（）A.加强火力B.延长加热时间C.加密闭的盖子D.移往高处加热物理

在昆明用普通茶壶烧开水，有关水的沸点的下列说法，正确的是A.昆明地区的大气压低，水的沸点低于100℃B.昆明地区的大气压高，水的沸点低于100℃C.加大烧开水的火力可使水的沸点达到100 其他

在青藏高原煮沸水和平时煮沸水的时间一样长吗?要和压强\沸点的知识联系那如果说在高原和平时煮100摄氏度的水时间一样吗? 物理

图甲为高压锅的构造，图乙为水的沸点与气压的关系图象．（取g=10N/kg，大气压为一个标准大气压即105Pa）．（1）说出高压锅为什么能将食物加热到100℃以上？（2）若高压锅出气孔的截面积物理

高压锅烧水时，最高温度大约是

液体饱和蒸汽压的测定1.等位仪内的乙酸乙酯起何作业?能不能用其他物质代替?2.本实验一般只能测定沸点在55℃--100℃之间的物质的饱和蒸汽压,为什么? 物理

制备无水乙醇的实验原理:由于乙醇95.6%、水4.4%组成一种混合物,常压下,它有一定的沸点（78.17℃）,这个沸点低于水的（100℃）也低于纯乙醇的沸点（78.3℃）,所以只靠简单蒸馏酒精,所化学

较高的乙醇,在实验室中常用的

在变准大气压下,刚沸腾的100毫升的水,乙醚的沸点是34.51℃,如果停止对水的加热,注入20摄氏度100毫升的乙醚,将这两种液体混合起来,这种溶液会沸腾吗物理

（2005•大连）下表为一些物质的凝固点和沸点，根据下表判断，在我国各个地区都能测量气温的温度计应选用（）水水银酒精乙醚凝固点/℃0-39-117-114沸点/℃100 物理

酒精温度计B．乙醚温度计C．

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