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下列关于油脂的叙述不正确的是（）A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔点、沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色化学

下列各项比较中前者高于（或大于或强于）后者的是（）A．CCl4和SiCl4的熔点B．邻羟基苯甲醛（）和对羟基苯甲醛（）的沸点C．SO2和CO2在水中的溶解度D．H2SO3和H2SO4的酸性化学

下列说法正确的是A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点C．淀粉、纤维素的通式均为(C6H10O5)n，但它们不互化学

蔗糖水解产物是否具有还原性，

下列说法正确的是（）A.为了防止中秋月饼的富脂食物因被氧化而变质，常在包装袋里放还原铁粉B.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有固定的熔点、沸点C.麦芽糖与蔗糖的化学

一定不相同

下列有关性质的叙述中属于物理性质的是，属于化学性质的是A、物质的颜色、状态、气味B、物质的熔点、沸点C、物质的硬度、密度D、物质易溶解于水E、导电导热性F、化学

J、稳定性 K、酸碱性

把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为（）A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着B．纸的着火温度较高，高于水的沸点C．火焰的温度较低，低于纸的着火温度D 物理

下列叙述正确的是（）A．血红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解均可得到氨基酸B．金刚石、石墨、碳纳米管、C60均有很高的熔、沸点C．天然气、沼气、酒精、水化学

关于油脂的叙述不正确的是（）A．油脂是指油和脂肪，它们不属于酯类B．油脂没有固定的熔、沸点C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂是一种有机溶剂，化学

（2013•吴中区模拟）关于厨房中涉及到的物理知识，下列说法正确的是（）A．电水壶烧开水--利用电能转化为内能使水烧开的B．刚高压锅煲汤--利用增大锅内气压来提高水的沸点C．吸物理

度升高

采用自动补偿封闭式散热器结构的目的,是为了( )A.降低冷却液损耗B.提高冷却液沸点C.防止冷却液温

采用自动补偿封闭式散热器结构的目的，是为了( )A.降低冷却液损耗B.提高冷却液沸点C.防止冷却液温度过高蒸汽从蒸汽引入管喷出伤人D.加强散热

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