1、什么是五花肉 五花肉，就是在猪肋排上的肉。又称肋条肉,因为其结构是一层肥肉一层瘦肉间隔着，故而也叫三层肉。五花肉其肥肉遇热即化，瘦肉久煮不柴。选择优质的五花肉，用手摸着稍微有点儿粘手的感觉，但是肉上却不能有血。最好的五花肉是猪后臀尖的位置，这里的肉肥肉跟瘦肉厚度都差不多。颜色红白分明，

1、正宗韩式烤五花肉 首先把五花肉切成均匀的薄片放在一边，用筷子拍打肉条，保证肉吃起来很松软。然后把辣椒酱、料酒、葱和五花肉放在一起搅拌均匀，使每块肉都入味。接着把肉拿出来放在口袋里，一定要保证严密的封口，然后放在冰箱里腌五个小时左右。接着把腌制好的的肉片放在锅里烤三到五分钟就可以拿出来了

1、如何做五花肉 五花肉不仅营养物质含量比较丰富，具有滋补壮骨等功效，且也是制作方法比较多的一种肉食材料。而一般来说五花肉做成菜品味道会更加美味一些，比如蒜香红烧肉、百叶结烧肉以及腐乳烧肉等，或者也可以制作成回锅肉、东坡肉等具有地方特色的美食，还可以搭配土豆、茭白和白萝卜等一类新鲜蔬菜熬制

1、烧烤五花肉的做法大全 制作烧烤五花肉的方法，五花肉洗干净，切成小块，放到盆子里，加入料酒、生姜、葱末、八角、生抽、食盐，搅拌均匀，码味20分钟到半个小时。把腌制好的五花肉放到烤盘上，中间垫一层锡纸，送入烤箱150度烤大约半个小时，然后取出，装

1、红烧五花肉的做法 红烧五花肉色香味俱全，非常受到大家的喜欢。红烧五花肉做法如下：先准备500克的带皮五花肉，再准备花生油，料酒，白糖，酱油，葱段，八角，姜片，桂皮。把五花肉洗干净之后切成合适的小块备用。五花肉放到沸水里面先焯一下。锅里开始下油

1、红烧五花肉的家常做法 制作红烧五花肉的简单方法：五花肉切成比较大的块状，放到开水里面烫一下，捞出来备用。锅里放适量油，葱姜蒜同时下锅爆炒出香味，加入足量的水，用大火煮沸，下五花肉，同时放酱油，用中火炖大约40分钟，然后大火收汁，撒入适量食盐，

五花肉在家里怎么做才不油腻 别跟我说爱问：2015-05-11 09:42:59 我要回答