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糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（）A.细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等B.淀粉、纤维素和糖元基本组成单位都是葡萄糖C.淀粉和油脂水解的终语文

既能发生水解反应又能发生氢化反应的是既能发生水解反应又能发生氢化反应的是[]A．油酸甘油酯B．软脂酸甘油脂C．油酸D．乙酸乙酯化学

下列各组物质互为同系物的是（）A．硬脂酸和软脂酸B．乙酸和油酸C．C6H5—CH2OH和C6H5—OHD．丙酸丙酯和硬脂酸甘油脂化学

有关油脂的说法错误的是（）A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类B．油脂的水解叫皂化反应C．天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物D．脂肪里的化学

下列说法正确的是（）A.食用白糖的主要成分是蔗糖B.油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C.油脂不能使溴水褪色D.乙酸乙酯和食用油都可以水解生成乙醇化学

糖类、油脂、蛋白质、维生素食物中的常见有机物．下列有关说法中，正确的是（）A．糖类的主要成分是高级脂酸的甘油酯B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸C．蛋白质主要由C、化学

植物油比动物油的不饱和度高（含C=C数目多），但却比动物油稳定性好，其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂．你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是（化学

下列各变化：①橡胶的硫化②石油的裂化③植物油的氢化④油脂的皂化⑤动物油的熔化⑥蔗糖的炭化⑦塑料的老化．其中属于化学变化的是（）A．全部B．②③④⑥⑦C．①②③④⑤ 其他

关于基本营养物质的说法正确的是（）A.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别B.糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的D.油化学

下列关于油脂的说法正确的是（）A.多吃动物脂肪比多吃植物油有利B.油脂在体内直接氧化产生热量C.油脂均为固态D.有些脂肪酸是人体必需的，但人体内却不能合成化学

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