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共找到 19 与泡菜变酸了 相关的结果，耗时36 ms
甜菜块根细胞的液泡中含有花青素，使块根为红色.将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化，但用盐酸处理这些块根后，则能使溶液变红.这是因为（）A.盐酸破坏了细胞壁B.
语文
酸
日常生活中我们常观察到以下现象：①菜刀表面常产生棕黄色的斑点②新鲜萝卜放入泡菜坛中，几天后萝卜变酸了③水果腐烂后发出难闻的气味④把鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面产生气泡⑤
化学
正确的是 [
生物技术的广泛应用给社会带来了较大的经济效益，受到了社会的广泛重视．请回答下列有关问题：（1）制作泡菜时需要测定亚硝酸盐的含量，其方法是．亚硝酸盐在特定的条件下会转变
语文
93年，美国科学家因发明了P
泡菜是人们日常生活中比较喜欢食用的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐．某研究性学习小组的同学为了探究泡菜在发酵过程中不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响，设
语文
作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他
泡菜是人们生活中比较喜欢食用的一种食品，但是泡菜中却含有亚硝酸盐．为了探究泡菜在发酵过程中不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响，设计了相关实验进行研究．请回
其他
盐与对氨基苯磺酸发生____
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，实验操作如下：10月4日第一天选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入等量煮
语文
来定时测定并记录在表格中．日
乳酸的化学成分是什么?家里的泡菜盐水变得很酸了,我想应该是乳酸菌的原因,想了解乳酸菌的化学成分,它对人有害吗?
化学
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入等量煮沸并
语文
定，结果如下图。
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮
语文
来定时测定，结果如图．请问：
某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入等量煮沸并冷却
语文
定，结果如图．（1）测定亚硝
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