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共找到 9 与泡菜和果酒的制作过程中 相关的结果,耗时33 ms
微生物与人类的生活有着密切的联系.请回答下列有关问题.(1)在果醋、
泡菜和果酒的制作过程中
,均利用相应微生物的代谢特点进行条件控制,其中始终需要提供氧气的是①的制作
语文
来自 ②___等微生物;泡菜
常见的果酒、果醋、泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用,请结合微生物的特点及产品的制作过程,完成下列问题.(1)在腐乳的制作过程中,起主要作用的微生物是.微生物产生的
语文
过程中,利用了代谢类型为__
果酒和果醋、泡菜含丰富的有机酸、氨基酸、维生素,有良好的营养、保健作用,正日益受到消费者的喜爱。请根据果酒和果醋的制作流程和装置回答有关问题:(1)图中A过程指
语文
涉及到的主要微生物在细胞结构
下列关于果酒和泡菜制作的叙述中,不正确的是()A.主要菌种都是原核生物B.制作过程都需要控制氧气C.菌种都不需要人工接种D.发酵产物能减少杂菌污染
语文
果酒、果醋和泡菜制作过程中,发酵液最终都呈酸性,下列原因解释不正确的是()A、制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生C02B、制作果酒后期酵母菌进
语文
进行无氧呼吸产生醋酸
果酒、果醋和泡菜制作过程中,发酵液最终都呈酸性,下列原因解释不正确的是()A.制作果酒初期酵母菌进行有氧呼吸产生C02B.制作果酒后期酵母菌进行无氧呼吸产生C02C.制作果
语文
下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是()A.果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳B.变酸的果酒表面形成的菌膜和泡菜坛内有时长的白膜都是由于
语文
果醋时都应用质量分数为50%
下列关于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的叙述,正确的是()。A.在果醋的制作过程中,应先去除葡萄的枝梗,再进行多次反复冲洗,这样才可以洗得彻底B.果酒、果醋的发酵装置中,充
化学
(2014•顺义区一模)在果酒、泡菜和腐乳制作过程中,都要防止微生物污染,下列有关叙述不正确的是()A.腌制泡菜的过程中密封不严,会导致泡菜腐烂变质B.在腌制腐乳配制卤汤
语文
.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,
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