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济宁玉堂酱园有近300年的历史
，产品有“味压江南”的美誉．我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得的，醋酸（CH3COOH）的含量约在3.5%左右，下列关于醋酸
化学
个碳原子、4个氢原子和2个氧
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