1、海蜇头的营养价值 海蜇头不止吃起来爽口，而且营养价值极高。海蜇头除了拥有蛋白质,钙,各种维生素等营养物质之外,海蜇头还具有非常高的药理作用。海蜇头可以清热解毒，消除肿胀的功效。海蜇头含有乙酰胆碱，可以起到降血压的功效。对于缺碘的人来讲，海蜇头更是补碘的良剂。因此，海蜇头市场销量非常畅