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用锅炒菜时，无论火多大，只要锅中有水，菜就不容易炒焦，其原因是（）A水吸收了全部热量B水把热挡住了，菜没吸热C水沸腾时温度不变，这时温度物理

日常生活中的一些用品与我们化学实验中的仪器作用相似．请写出下列生活用品相对应的实验仪器名称：炒菜时取味精（小勺子）烧热水（电热器）冲白糖化学

病人打针（注射器）

两个厨师每人炒一个菜是5分钟.同时来了4对客人,每对点两个菜怎样安排炒菜顺序才能使等候的时间总和最少数学

厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题．（1）在厨房炒菜时，在客厅都能闻到菜香味的主要原因是．（2）现在铁锅越来越受到人们的青睐．用铁锅炒菜主要是利用铁具有良化学

底出现黑色，此时可将灶具的进

受热时软化成型，冷却后固化，但一经固化后，就不能用加热的方法使之软化的塑料，属于热固性塑料．制造下列物品应该用热固性塑料的是（）A．炒菜用的铁锅手柄B．食品包装袋C．其他

（2013•广元）（1）小明放学回家，妈妈正准备炒菜，铁锅里的油突然着火了，妈妈立即将菜倒入锅内灭火，其灭火原理是．炒菜时，妈妈使用天然气（主要成分甲烷）做燃料，天然气化学

2+2H2O．（2）菜上桌后

（2010•北海）由塑料制成的下列物品：①矿泉水瓶②电源排插的外壳③食品包装袋④炒菜锅的手柄，其中用热塑性塑料制成的是．（错选或漏选不得分）化学

对下列知识的归纳，都正确的一组是（）A.生活常识取暖防中毒--煤炉上放一盆水炒菜时油锅着火--用锅盖盖灭B.节约意识用剩药品--应放回原瓶取用药品--应取少量C.安全常识厨房煤气化学

污染水源减少白色污染--使用

下列主体知识的归纳中，都正确的一组是（）A生活常识取暖防中毒--煤炉上放一壶水炒菜时油锅着火--用锅盖盖灭B节约意识用剩药品--应放回原瓶取用药品--应取少量C安全常识厨房煤气化学

-使用可降解塑料A. AB.

下列有关厨房中的物理说法正确的是（）A.厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成B.用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆C.炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能D.炸物理

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