1、清炒藕片的做法 清炒藕片的做法如下：首先要先准备一些食材，比如莲藕，盐，色拉油，葱，鸡精，姜。要先把莲藕洗干净，把皮去掉，然后竖着由中间开始把莲藕切成两半，然后慢慢的切成片，放到清水里面浸泡。香葱切成段，姜切成片之后备用。把莲藕片沥干水分进行备用，锅里面开始下油，然后把姜片放进去爆炒，

1、清炒西兰花的做法 制作西兰花首先可以将西兰花洗净切成小块，可以用热水煮一段时间，然后捞出。可以将切成小块的胡萝卜与西兰花搅拌均匀，加入适量的盐，醋和酱油搅拌均匀就可以食用。调味品的添加一定要根据个人口味酌情添加，可以适当的加入一些鸡精和孜然