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热电偶补偿导线的作用是将热电偶的冷端从温度较高和不稳定的地方,延伸到温度较低和较稳定的地方。()此题为判断题(对,错)。
(10分)现代生物科技专题(1)饲料加工过程温度较高,要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时,首先必须了解植酸酶的_________,然后改变植酸酶的 __________,从而得到新的植酸酶。
一般情况下用热电阻测温度较低的介质,而热电偶测温度较高的介质( )此题为判断题(对,错)。