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中餐在演变过程中，吸收大量外来的饮食材料和做法，如川菜、湘菜都以辣为名。据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）A.汉朝B.唐朝C.宋历史

中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于A．唐朝B．南历史

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