炒山药丸子是山西省这里的特点食品，别名山药丸子，具体是炒土豆丝裹着面煮熟的，能够炒着吃（炒法也很多种多样，素炒肉炒都能够的），还可以调着吃，不一样的食用方法有不一样的味道。说成肉丸子实际上便是小每条，不是什么肉丸子，但是，它偏要叫山药丸子，下边，我们来学习培训一下这道“名不符