1、炒面条怎么做好吃 准备好甘蓝菜切丝，菠菜和葱切段，蒜捣碎。坐锅放水待水煮沸后加入面条，面条煮到大约八成熟时捞出来过凉水，然后待用。坐锅加油，炒鸡蛋然后加入事先准备好的甘蓝和菠菜以及葱段，炒至菜断生后，加入花椒粉和食盐。翻炒几下后加入面条，翻炒时加入蒜末和适量的老抽，翻炒至均匀后加入些醋