炸腐竹炒肉是较为普遍的一种粤菜馆，这类粤菜馆是需要将豆腐皮撕成段儿，随后在锅里边添加适量的水份，能够让煎炸的豆腐皮消化吸收水份变松，直到豆腐皮变松以后，就可以在猪瘦肉片倒进，再次煸炒，随后在添加葱段及其米酒等调味品煸炒一分钟就可以起锅服用了，喜欢吃豆腐皮的盆友能够学习培训它的作